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제목 2019 내 손으로 빚는 전통 술 부의주
글쓴이 귀농본부 작성일 2019-08-21 11:43:07
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우리나라 술 빚기는 여러 형태로 나뉘며, 부의주(浮蟻酒)는 우리나라 술 빚기의 전형으로 꼽을 수 있습니다. 누룩을 사용하여 감칠 맛과 상쾌한 맛을 느낄 수 있는 부의주! 여러 문헌 중 임원경제지에 나오는 우리 술 '부의주'를 내 손으로 직접 빚어 봅니다.
 
일시
2019년 09월 29일(일) 오전10시~오후3시
 
장소
귀농운동본부 속달동 교육장

 
대상
조선 후기 문신 서유구 선생님의 임원경제지에 따라 전통방식으로 술 빚기를 하고자하는 회원 
귀농본부 열매회원 및 씨앗회원
 
참가비
 
-열매회원: 3만원
-씨앗회원: 5만원

참가신청 :
 http://refarm.org/edu/view/548/
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